Receita simples para quem vai receber visitas ou quer um petisco legal de acompanhamento para qualquer refeição.<br /><br />Gostou do nosso vídeo? Então curta, comente e inscreva-se no canal.<br /><br />Para mais receitas, acesse: https://guiadacozinha.com.br/<br /><br />Nos siga nas redes sociais: <br />https://facebook.com/guiadacozinha/<br />https://instagram.com/guiadacozinha/<br />https://twitter.com/guiadacozinha<br /><br />Receita de Antepasto de berinjela<br />Ingredientes:<br />3 berinjelas em cubos<br />1 pimentão amarelo picado<br />1 pimentão vermelho picado<br />1 cebola picada<br />1 xícara (chá) de uva-passa preta sem sementes<br />1 xícara (chá) de azeitona verde picada<br />1/2 xícara (chá) de nozes picadas<br />2/3 de xícara (chá) de azeite<br />4 colheres (sopa) de vinagre<br />1 colher (sopa) de açúcar mascavo<br />Sal a gosto<br />Pão italiano para acompanhar<br /><br />Misture, em uma vasilha a berinjela, os pimentões, a cebola, a uva-passa, a azeitona, as nozes, o azeite, o vinagre, o açúcar mascavo e tempere com sal. Despeje em uma fôrma e leve ao forno baixo, preaquecido, por 40 minutos, mexendo na metade do tempo. Retire, deixe esfriar e sirva acompanhado de pão italiano.<br /><br />8 porções<br />50min<br />Fácil
